• Головна
  • Про сайт
  • Контакти
СвітМалечі – вагітність, пологи і народження дитини
  • Головна
  • Взуття для вашої дитини
  • Одяг для вагітних
  • Вагітність та пологи
    • Планування вагітності
    • Вагітність
    • Календар вагітності
    • Пологи
    • Краса та здоров’я
  • Мій малюк
    • Грудне вигодовування
    • Догляд і гігієна
    • Здоров’я дитини
    • Навчання і розвиток
    • Харчування дитини
    • Поради батькам
  • Корисна інформація
    • Юридична довідка
    • Довідник для батьків
      • Правила прикорму: як часто годувати і в якій кількості?
      • Класифікація вітамінів
      • Середні терміни і можливі межі розвитку моторних актів у дітей 1-го року життя
      • Сучасні рекомендації по прикорму: які продукти можна ввести до року?
      • Шкала Апгар
    • Різне
twitter

Робимо харчові барвники своїми руками

24 грудня 2016, Nadjysha

Чи знаєте ви, що харчові барвники своїми руками зробити дуже просто? Вони будуть абсолютно нешкідливими і природними. Правда, є і свої нюанси. Такі барвники роблять невеликими порціями і зберігають в холодильнику в пляшках з темним склом.

Однак, якщо ви хочете зробити певний кулінарний шедевр, і потрібно, щоб він 100% вдався ідеальним, краще не експериментувати, а використати готові барвники, наприклад, гелеві. Користуйтеся барвниками якомога акуратніше, адже занадто інтенсивний і яскравий колір їжі діє відштовхуюче.Робимо харчові барвники своїми руками

Отже, за допомогою звичайних продуктів можна отримати наступні кольори:

Білий колір

Його можуть дати: цукрова пудра, молоко, сметана, білі креми, вершки.

Жовтий колір

Цей колір можна отримати за допомогою шафрану, розвівши його в горілці, спирті або теплій воді.

Для отримання жовтого кольору можна використовувати морквяну масу: розтерту моркву треба обсмажити в маслі протягом 3-5 хвилин до того, як вона стане м’якою, а потім процідити через марлю або дрібне сито. Вийде інтенсивно-жовтий колір.

Зелена фарба

Такий колір можна отримати, віджавши зі шпинату зелений сік, або змішавши жовтий і синій кольори.

Коричнева фарба

Коричневий колір дає міцний настій кави. Крім цього, такий відтінок можна отримати за допомогою паленки (перепаленого цукру), яка готується таким чином: на сковороду насипають столову ложку цукру, і, постійно помішуючи, нагрівають до того, як почне йти дим і цукор придбає темно-коричневий колір. Продовжуючи помішування, додається половина склянки води. Коли грудки розчиняться – фарба готова. Отриманий темно-коричневий розчин проціджують через марлю і зберігають у пляшці з темного скла.

Червоний і рожевий кольори

Червоний колір надати продуктам можна додавши сік малини, кизилу, брусниці, смородини, журавлини, полуниці, вишні.

Можна використовувати в якості барвника червоні варення, вина, сиропи. Харчовий барвник червоного кольору часто використовується для фарбування тіста в тортах і десертах.

Помаранчевий колір

Помаранчева фарба виходить при змішуванні червоного і жовтого кольору.

Можна використовувати сік від мандаринової або апельсинової цедри.

Синій колір

Його можна отримати при додаванні барвника індигокарміну, який продається у вигляді синювато-чорної пасти, яка при розчиненні у воді дає чистий синій відтінок.

Фісташковий колір

Такий колір виходить при перемішуванні жовтої фарби і невеликої кількості синьої.

Шоколадний колір

Шоколадний відтінок надає додавання какао-порошку або гарячого шоколаду.

Можна також змішати червону фарбу і палений цукор.

По темі: Торти для дітей на день народження – який обрати?

Загалом, експериментуйте, і все у вас вийде.

Такого роду харчові барвники абсолютно нешкідливі і відмінно підійдуть для приготування як дорослих, так і дитячих страв.

Схожі статті :

Консультация по профори...
О вышивке бисером для на...
Краткая история пиццы – ...
Советы по выбору термоса
Опубліковано в категорії: Різне
« Ищите детские сандалии для мальчиков?
Вплив харчування на здоров’я дитини »

Добавити коментар

Скасувати відповідь

  • Опитування

    Які підгузники підходять вашим дітям?

    Показати результат

    Loading ... Loading ...

  • Найкращі гінекологи і мамологи вашого міста


    Соціальна карта для мам
    не виходячи з дому
    • Свіжі статті

      • Как избавиться от шрамов?
      • Уверенный детский шаг – один из залогов успеха
      • Французская косметика La Roche-Posay: полноценный уход за кожей лица и тела
      • Консультация по профориентации, или как построить карьеру мечты
      • Сироватки для обличчя від Vichy
      • Имплантация зубов – естественное и физиологическое восстановление
    • Корисні публікації

      • Де купити недорогу і якісну дитячу куртку?

        Де купити недорогу і якісну дитячу куртку?

      • Де купити якісний одяг для хлопчиків?

        Де купити якісний одяг для хлопчиків?

      • Брендовий дитячий одяг

        Брендовий дитячий одяг

      • Детские коляски Geoby

        Детские коляски Geoby

    • Останні коментарі

      • Людмила до Выбираем косметические средства для ребенка
      • Как выбрать ортопедическую обувь до Уверенный детский шаг – один из залогов успеха
      • Home Interiors до Який колір дитячої кімнати підійде малечі?
      • Александра до Яку стелю зробити в дитячій кімнаті
      • Александра до Яку стелю зробити в дитячій кімнаті
    • Архіви

Copyright © 2021 СвітМалечі – вагітність, пологи і народження дитини. Всі права захищені.