• Головна
  • Про сайт
  • Контакти
СвітМалечі – вагітність, пологи і народження дитини
  • Головна
  • Взуття для вашої дитини
  • Одяг для вагітних
  • Вагітність та пологи
    • Планування вагітності
    • Вагітність
    • Календар вагітності
    • Пологи
    • Краса та здоров’я
  • Мій малюк
    • Грудне вигодовування
    • Догляд і гігієна
    • Здоров’я дитини
    • Навчання і розвиток
    • Харчування дитини
    • Поради батькам
  • Корисна інформація
    • Юридична довідка
    • Довідник для батьків
      • Правила прикорму: як часто годувати і в якій кількості?
      • Класифікація вітамінів
      • Середні терміни і можливі межі розвитку моторних актів у дітей 1-го року життя
      • Сучасні рекомендації по прикорму: які продукти можна ввести до року?
      • Шкала Апгар
    • Різне
twitter

Правила введення овочевого прикорму

26 березня 2013, Nadjysha

Наші мами і бабусі починали збагачувати раціон немовлят картопляним пюре, а от сьогодні початок введення прикорму дієтологи поставили інший овоч – кабачок. Чому? Кабачок не викликає алергії, а його ніжна клітковина найкраще засвоюється організмом малюка. Крім того, в кабачку багато калію.

Наступний дуже корисний овоч – капуста брокколі, чемпіон за вмістом фосфору і кальцію, теж низькоаллергенна. Більш звична для нас цвітна капуста, яка за кількістю мікроелементів і вітамінів не поступається брокколі і також легко засвоюється.

Хороший для прикорму гарбуз – він покращує травлення і багатий бета-каротином. З традиційною морквиною слід бути обережніше – вона теж містить бета-каротин, але іноді викликає алергію. Привчивши дитини до найкорисніших і безпечних овочам, можна розширювати його меню іншими овочами.

Улюблену нами картоплю і білокачанну капусту краще ввести в раціон ближче до року. Вони важкі для травлення. Буряк, томати, солодкий болгарський перець, баклажани високоаллергенні, тому малюка з ними знайомлять в останню чергу. Дієтологи рекомендують шпинат через високий вміст вітаміну С, але в ньому міститься багато кислоти, тому давати його щодня не рекомендується. Не варто захоплюватися і блюдами з бобових – зеленим горошком, квасолею: вони хоч і багаті вітамінами групи В, але викликають метеоризм і здуття животиків. Свіжі огірки краще не давати до 1,5 року – вони погано засвоюються дитячим організмом і бідні корисними речовинами, а вирощені в штучних умовах просто шкідливі.

Починаючи з 8 місяців можна додавати в овочеві пюре цибулю і часник у невеликих кількостях, в тушкованому або вареному вигляді.

Готуємо дома

Картоплю, куплену на ринку або в магазині, перед варінням треба вимочувати дві години в холодній воді. При цьому вона, звичайно, втратить частину вітамінів, але віддасть воді велику частину нітратів. У моркви краще вирізати серединку – більша кількість шкідливих речовин збирається там. Те ж відноситься і до білокачанної капусти – качани видаліть і викиньте. Овочеві суміші для малюка краще готувати на пару або відварювати. Солити не варто! Зручно використовувати для приготування пюре блендер.

У готове пюре можна додати кілька крапель олії. Краще б нерафінованої оливкової. Смажені овочі дітям до трьох років не можна.

Посуд

Варіть овочі в емальованому (без тріщин і сколів), скляному або алюмінієвому посуді. Не можна використовувати залізний і мідний – в ньому руйнуються вітаміни.

Ножі для різання – тільки з нержавійки. Обробні дошки пластмасові або скляні, але не дерев’яні – вони вбирають сік.

Правила введення

Прикорм з варених овочів у вигляді пюре вводимо в меню за схемою 1-2 чайних ложки на день протягом 1-2 тижнів. Причому пюре з одного виду! Уважно спостерігаємо за реакцією малюка – чи немає алергії і розладів травлення. Якщо все добре, починаємо вводити наступний овоч. Тільки привчивши малюка до кожного овочу окремо і при гарній його реакції на нову їжу готуємо пюре з суміші цих плодів.

Корисні властивості овочів

Брокколі. Багата протеїном і білком, солями калію, кальцію, натрію, фосфору магнію, вітамінами С, В2 і В6, РР, Е. Каротину в ній більше, ніж у цвітній капусті, в 50 разів, а заліза – в 2 рази.

Цвітна капуста. Містить білок, амінокислоти, яких немає в інших овочах, вітаміни, кальцій, калій і фосфор. За кількістю вітаміну С в 2-3 рази перевершує капусту білокачанну.

Морква. Чемпіон за змістом каротину і солей калію. Багато фолієвої кислоти, марганцю. За кількістю фітонцидів (речовин, що згубно діють на шкідливу мікрофлору) морква майже не поступається цибулі і часнику.

Кабачок. Багатий вітаміном С, калієм і міддю, прекрасно перетравлюється, посилює перистальтику кишечника. Для дітей краще готувати молоді кабачки.

Картопля. Забезпечує організм вітамінами, протеїном, амінокислотами, вуглеводами і пектином. Багатий калієм і магнієм.

Гарбуз. Рекордсмен за кількістю заліза, калію і пектину. У ній є нікотинова і аскорбінова кислоти, каротин, рибофлавін, магній і навіть вітамін Т, сприяючий засвоєнню м’яса та іншої важкої їжі.

А з чого ви починали чи плануєте почати вводити прикорм своїй малечі? Діліться досвідом в коментарях!

Схожі статті :

Таблица прикорма грудни...
Нутрилон – идеальное пи...
Детские смеси - как прави...
Прикорм для грудничка – ...
Опубліковано в категорії: Харчування дитини
« Як уникнути перевантажень в школі?
Сон і прогулянки дитини до року »

1 коментар “Правила введення овочевого прикорму”

  1. Галина коментує:
    2013/04/29 о 19:32

    корисна інформація звичайно, але не завжди так виходить, от потрібно зараз починати вводити прикорм дитині, а кабачка і багато чого іншого немає – не сезон…приходиться виходити з того що є

    Відповіcти

Добавити коментар

Скасувати відповідь

  • Опитування

    Які підгузники підходять вашим дітям?

    Показати результат

    Loading ... Loading ...

  • Найкращі гінекологи і мамологи вашого міста


    Соціальна карта для мам
    не виходячи з дому
    • Свіжі статті

      • Как избавиться от шрамов?
      • Уверенный детский шаг – один из залогов успеха
      • Французская косметика La Roche-Posay: полноценный уход за кожей лица и тела
      • Консультация по профориентации, или как построить карьеру мечты
      • Сироватки для обличчя від Vichy
      • Имплантация зубов – естественное и физиологическое восстановление
    • Корисні публікації

      • Де купити недорогу і якісну дитячу куртку?

        Де купити недорогу і якісну дитячу куртку?

      • Де купити якісний одяг для хлопчиків?

        Де купити якісний одяг для хлопчиків?

      • Брендовий дитячий одяг

        Брендовий дитячий одяг

      • Детские коляски Geoby

        Детские коляски Geoby

    • Останні коментарі

      • Людмила до Выбираем косметические средства для ребенка
      • Как выбрать ортопедическую обувь до Уверенный детский шаг – один из залогов успеха
      • Home Interiors до Який колір дитячої кімнати підійде малечі?
      • Александра до Яку стелю зробити в дитячій кімнаті
      • Александра до Яку стелю зробити в дитячій кімнаті
    • Архіви

Copyright © 2021 СвітМалечі – вагітність, пологи і народження дитини. Всі права захищені.