Чому дитина відмовляється від нових страв?

31 травня 2018, Nadjysha

Багато діток насторожено ставляться до змін в звичному раціоні – можуть з’їсти тільки зовсім невеликий шматочок нового блюда або зовсім відмовитися пробувати частування. Це цілком нормально.

Так, трохи важко для мами, яка готувала, а тепер змушена терміново шукати альтернативу, проте не критично. Пропонуйте новинку разом з чимось, що вже добре знайоме малюкові – навіть якщо малюк відмовиться їсти нове блюдо (через її незвичного зовнішнього вигляду або смаку), він зможе насититися.

Впроваджуйте нову їжу в раціон маленькими порціями, з інтервалами в кілька днів. Обов’язково повідомляйте дитині, що пропонуєте, говорите, як це смачно, і що, наприклад, це блюдо мама просто обожнює. Малюки люблять наслідувати дорослим – якщо мама з задоволенням їсть овочеве рагу, то малюк рано чи пізно його спробує. До слова, нові страви «на ура» заходять під час загальносімейних трапез – малюки проявляють великий інтерес до вмісту тарілок дорослих: покладіть собі трохи дитячого страви і побачите, з яким азартом дитина буде тягнутися ложкою за смачненьким. Дайте спробувати, а потім зорієнтуйте, що таке ж блюдо знаходиться і в тарілці крихти.

З тієї ж причини любові дітей до наслідування, уникайте негативних оцінок їжі: хіба стане малюк наминати манну кашу, якщо мама навіть пробує її неохоче, тихесенько примовляючи «і як ти це їси?». З такою «рекламою» дитина швидко відмовиться навіть від улюбленої страви, не те, що від нового.

Не наполягайте на тому, щоб дитина їла. Чи не хоче пробувати незнайоме блюдо – не змушуйте. Цілком ймовірно, що через деякий час (кілька днів, тижнів і навіть місяців) він його з’їсть. А можливо, не захоче їсти ніколи – це його особисті смакові переваги (ви адже, напевно, теж не все любите).

Переживаєте, що в список «нелюбих» можуть потрапити полезнейшие продукти (риба або м’ясо)? Не факт, що малюк відмовляється від них зовсім, можливо, йому не подобаються конкретні страви з цих продуктів або способи їх приготування. Експериментуйте, благо рецептів – величезна кількість.
Застільний етикет для самих маленьких

В силу віку крихти, правила прості і нечисленні, а їх виконання принесе малюкові тільки задоволення:

привчайте дитину мити ручки перед кожним прийомом їжі;
залучайте дитину до сервіровки столу: наприклад, він може подати серветки, допомогти розстелити скатертину (звичайно, розстеляють ви, малюк поки тільки тримається за куточок скатертини, смикає її – але в його розумінні це допомога, похваліть помічника);
покажіть дитині, що для різних страв передбачені різні тарілки і прилади (для супу – глибока тарілка і ложка, для м’яса – менше глибока тарілка і вилка); да, можливо, малюк ще малий для того, щоб користуватися виделкою, проте дорослим членам сім’ї ніщо не заважає самим є правильно, демонструючи правила хорошого тону особистим прикладом;
регулярно витирайте рот малюка серветкою під час їжі і обов’язково після трапези – це дозволить привчити дитину до чистоти, і приблизно в 1,5-2 роки він буде користуватися серветкою самостійно;
влаштовуйте хоча б раз в день загальносімейних обід або вечерю: це не тільки гарна можливість для дитини засвоїти правила поведінки за столом на прикладі дорослих, а й чудовий привід провести час разом, з якого може скластися ще одна добра традиція вашої родини.